Pourquoi choisir le miel médical et non le miel alimentaire ?
Le miel à visée thérapeutique, doit obéir a des normes de stabilité et d’innocuité compatible avec un usage en secteur hospitalier. Le conditionnement est important pour éviter les contaminations et faciliter son application. Malgré ses propriétés antibactériennes, le miel peut contenir quelques bactéries. Il est aussi possible qu’une très faible quantité de spores botuliques soient présentes dans le miel. Ces bactéries et ces spores sont inoffensives sur un organisme ayant un système immunitaire compétent. En revanche, chez le nourrisson ou l’immunodéprimé, une surinfection est possible. Par conséquent des précautions sont nécessaires pour une « utilisation médicale ».